Baserad på flera års utveckling, testande och hårt arbete har vi skapat den första färsen med rötterna i Sverige. Någonsin. Svenskodlad färs är ett rent och smakrikt hantverk och fri från både kött och soja. Den är vegansk och du kan använda den precis som vanlig köttfärs i dina bästa recept. Den innehåller enbart de tre baljväxterna sötlupin, gråärt, åkerböna samt raps från svenska åkrar. Det enda vi tillsatt är en gnutta salt, all annan smaksättning står du för. Svenskodlad färs är gjord med en så enkel metod att alla med köttkvarn skulle kunna göra sin egen hemma.
Servera svenskodlad vegofärs för att möta efterfrågan på goda, smakrika växtbaserade proteinalternativ
• Uppemot var tredje svensk väljer vego flera gånger i veckan, nästan var femte ung person i Sverige är vegetarian.
Svenskodlad vegofärs har marknadens lägsta CO2e avtryck (främst jämfört med animalier men även många vegoalternativ)
• Det absolut främsta skälet till att svenska lunchätare vill äta mer vegetariskt är omsorg om klimat och miljö
Öka andelen svenskodlat och svenskproducerat på din Meny
• En trend som växt sig allt starkare efter Covid-19 pandemin och kriget i Ukraina är att konsumenterna efterfrågar mer svenska livsmedel på tallriken
• Betalningsviljan är upp emot 30% högre för mat odlad, skördad och tillverkad i Sverige
• Men svenskodlat på menyn stödjer ni svenska bönder och stärker den svenska livsmedelsstrategin om en ökad inhemsk produktion
Färsodlarnas färs : gjord på hela bönor och ärtor , en kort ingredienslista som går att förstå sig på, helt utan konstgjorda tillsatser
• I svenskodlad vegofärs används hela bönor och ärtor för att bevara nyttiga fibrer, mineraler och vitaminer
• Det enda vi adderat är svenskodlad kallpressad rapsolja och havssalt. Dvs färsen har en kort ingredienslista som helt utan konstgjorda tillsatser !
Byt ut köttfärsen (eller sojafärsen) för klimatets skull – Svenskodlad vegofärs från Färsodlarna har bland marknadens lägsta CO2 avtryck!
Så här jobbar du med vår färs
Baserat på flera års utveckling, testande och hårt arbete har vi skapat den första färsen med rötterna i Sverige. Svenskodlad färs är ett rent och smakrikt hantverk och fri från både kött och soja. Den är vegansk och du kan använda den precis som vanlig köttfärs i dina bästa recept.
SVENSKODLAD VEGOFÄRS
Kg/enhet: 1,5
Antal/krt: 2
Art. nr: 1000412
M&S: 105028
SVC: 1000412
M&L: 1000412
NÄRINGSVÄRDE
INGREDIENSER SVENSK FRYST VEGOFÄRS 3KG:
Sötlupin, gråärt, åkerböna, rapspasta, vatten, rapsolja, åkerbönmjöl och lite salt. Kan innehålla spår av gluten.
NÄRINGSVÄRDE per 100 g:
Energi kj/kcal: 830/192
Fett: 8,6 g
— Varav mättat fett: 0,7 g
Kolhydrat: 12 g
— Varav sockerarter: 1 g
Fibrer: 11 g
Protein: 14 g
Salt: 0,7 g
Distrikt 1:
Malmö, Skåne, Blekinge, Kronoberg,
Kalmar, Öland, Gotland, Norrbotten
Katarina Ovesson Reg. KAM 0709-73 70 06
katarina.ovesson@conaxesstrade.com
Distrikt 2:
Göteborg, Halland, delar av Västra Götaland
Linda Carlsson Reg.KAM 076-724 90 25
linda.carlsson@conaxesstrade.com
Distrikt 3:
Jönköping, Värmland, Jämtland, Västerbotten,
Västernorrland, delar av Västra Götaland
Oscar Hernandez Reg.KAM 073-251 42 87
oscar.hernandez@conaxesstrade.com
Distrikt 4:
Stockholm, Syd, Södermanland, Östergötland, Örebro
Fredrik Gustafsson Reg.KAM 073-251 43 82
erik.jonsson@conaxesstrade.com
Distrikt 5:
Stockholm Norr, Uppsala, Västmanland,
Dalarna, Gävleborg
Christoffer Lindkvist Reg.KAM 070-962 97 33
christoffer.lindkvist@conaxesstrade.com
Commercial Manager Foodservice:
Niklas Hävrén 0709-73 72 30
niklas.havren@conaxesstrade.com
Anbudschef /KAM:
Nynon Rossing 070-318 73 39
nynon.rossing@conaxesstrade.com
KAM-Kedjor:
Malin Ericsson 070-417 66 75
malin.ericsson@conaxesstrade.com
www.conaxesstrade.com/se
08 - 725 14 00